Carlos Rosario Canavez Basualdo

Formado em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas (Unifal-MG). Estágio na Unidade de Hemodiálise e Ambulatório de Nefrologia no Instituto Central do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP); Estágio na Unidade de Internação no Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP); Aprimoramento profissional em Nutrição Clínica para paciente críticos pelo Instituto de Ensino e Pesquisa (IEP) do Sírio-Libanês – residência em Unidades de Terapia Intensiva e Semi-intensiva; Pós-graduado (Lato Sensu) em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapuera (Unib) – Centro Valéria Paschoal de Ensino; Pós-graduado (Lato Sensu) em Nutrição Esportiva pela Universidade Federal de Ouro Preto (Ufop-MG). Mestre em Ciências da Saúde (Medicina Intensiva). Atualmente, nutricionista clínico do Hospital Sírio Libanês e coordenador do Comitê Científico de Nutrição da ABRALE.